Pois chiches & choux fleur au cari-coco à la plaque
Pois chiches & chou-fleur au cari-coco à la plaque
Un souper de semaine sans vaisselle, mais plein de goût.
Parfait quand t’as pas le temps de cuisiner, mais que t’as quand même envie de bien manger. Simple, rapide, et ô combien savoureux !
Ingrédients
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1 chou-fleur, détaillé en petits bouquets
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1 boîte de pois chiches, rincés et égouttés
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1 filet d’huile d’olive
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Du mix Cari-Coco, au goût
Préparation
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Préchauffe ton four à 350°F (180°C).
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Sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin ou d’un tapis en silicone, étale les bouquets de chou-fleur et les pois chiches.
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Arrose d’un filet d’huile d’olive, puis saupoudre généreusement du mix Cari-Coco.
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Enfourne pour 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre et légèrement doré.
À servir avec du riz ou des pains naans, et surtout avec une bonne cuillère de notre fameuse sauce Cari-Coco !
Créer, adorer… en toute simplicité !
