Tacos au canard
Vous cherchez un repas rassembleur, sans trop de préparation, qui réunit originalité et fraîcheur? Avec seulement quelques ingrédients clés, vous pourrez revisiter un plat mexicain emblématique et confectionner de délicieux tacos au canard!
Ce qu’on aime dans cette idée gourmande, c’est qu’une fois que vous aurez préparé vos garnitures, vous pourrez lancer votre tablier et profiter du repas avec votre famille ou vos invités. Alors, à vos couteaux, c’est parti!
Évidemment, vous pouvez simplement opter pour vos légumes et vos sauces préférés. Mais pour ceux qui manquent un peu d’inspiration, voici ce que nous proposons.
D’abord, ciselez de la salade de chou ou de la laitue. Vous pouvez aussi couper des lamelles de radis et des tranches d’oignon rouge. Pour parfumer le tout, hachez un petit bouquet de coriandre et tranchez quelques quartiers de lime.
Si le cœur vous en dit, vous pouvez concocter une salsa maison, mais un pot du commerce fera tout aussi bien l’affaire. Souvenez-vous, le but c’est de vous simplifier la vie!
Pour ce classique à la Ducs, remplacez le traditionnel bœuf haché par de fines tranches de magret de canard.
Lorsque vous êtes prêts à passer à table, réchauffez les tortillas de maïs dans une poêle ou sur le BBQ. C’est tout!
Ce qui est amusant avec les tacos, c’est de les assembler, non?
