Nacho au canard effiloché

On aime tous les plats vite faits, simples et réconfortants. Ce nacho revisité est parfait pour des soirées en famille ou entre amis, où on a envie de bien manger sans passer des heures à cuisiner ou à laver la vaisselle!

D’abord, vous l’aurez compris, il suffit d’étaler des croustilles de maïs sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Ensuite, garnissez de légumes préalablement coupés : tomates, oignons rouges, maïs en grains, piments… Mettez-y ce que vous aimez!

Pour rehausser ce classique, ajoutez des morceaux de délicieux canard effiloché et gratinez avec du cheddar, du mozzarella, ou n’importe quel fromage que vous affectionnez. Il ne vous reste qu’à enfourner!

Une fois le fromage bien doré, sortez le nacho du four et ajoutez-y un filet de sauce BBQ légèrement sucrée. Parsemez de coriandre et de jalapeños coupés en rondelles, et arrosez d’un trait de jus de lime. Pourquoi faire compliqué quand c’est si simple de se régaler?

À déguster en écoutant une partie de football ou de hockey, selon vos allégeances, ou à oublier sur la table à l’heure du souper.