Bouchées sucrées salées au bacon, aux rillettes et au pruneau

On aime recevoir, mais on manque parfois de temps pour cuisiner. Comme on ne veut pas que le manque de temps vous empêche de réunir ceux que vous aimez autour d’une bonne table, on vous propose de préparer des bouchées simples, mais ô combien délectables. Ce que ça prend? Un minimum de volonté!

Une fois vos manches retroussées, vous n’aurez besoin que de trois ingrédients : du bacon, des pruneaux et nos délicieuses rillettes de canard nature. Prenez les tranches de bacon que vous aurez préalablement coupées en deux et tartinez-les de rillettes. Pour éviter les débordements, mettez-en surtout au centre. 

Ensuite, ajoutez un pruneau sur chaque tranche et enroulez la viande. Piquez les rouleaux avec un cure-dent pour que tout reste en place pendant la cuisson. Il ne reste plus qu’à saupoudrer de cassonade et à enfourner à 350 °F pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que le bacon soit doré et croustillant.

Déposez vos rouleaux sur la table avec d’autres amuse-bouches de notre section Idées gourmandes, et laissez vos invités se servir et s’extasier devant tant de saveurs et de fraîcheur. Quand on s’enlève la pression de performer, recevoir c’est plaisant et pas compliqué!