Crème brûlée au foie gras

Ducs de Montrichard -Crème Brûlée au Foie Gras

Ingredients

Ingrédients

Foie gras de canard, crème 35%, œuf, sucre brun, sel, poivre blanc, acide ascorbique.
Duck’s foie gras, heavy cream, egg, brown sugar, salt, white pepper, ascorbic acid.

 

UGS : cb Catégorie :

Description du produit

description

Servir très froid sur un biscotti ou un pain brioché, en entrée ou en dessert, ajouter du sucre d’érable sur le dessus et faire caraméliser quelques secondes avec un chalumeau de cuisine. Savourez! Parfait avec un cidre pétillant, des bulles, un liquoreux ou encore un alcool de petits fruits. Vous adorerez!
Se conserve 5 jours au réfrigérateur après ouverture. 

Refrigerate 3 hours before serving. As an appetizer, serve chilled on baguette or brioche-like bread. As an desert, sprinkle white sugar on top and caramelize for a few seconds with a cooking torch.
Keep refrigerated up to 5 days after opening. 

Information complémentaire

Poids 144 g
Dimensions 7 x 7 x 14 cm

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